暑くて食欲がないけどしっかり食べたい方♪
今の時期、甘くておいしい～とうもろこし沢山売られていますよね
茹でてそのまま食べるのが一番多いかと思いますが（充分美味しいです！）
暑くてなかなかご飯が進まないという時
食感も変わって美味しく食べられるのが「トウモロコシ玄米ご飯」です
旬のものを積極的に食事に取り入れると体のバランスも整いやすくなります
今日はトウモロコシ玄米ご飯の作り方をご紹介します
トウモロコシ玄米ご飯の作り方（4人分）
（材料）
・玄米２カップ（軽く２～３回洗って６時間以上浸水する)
・トウモロコシ１/２本 包丁で実をそいでおく（軸もとっておく）
・水 玄米の1.2～1.4倍 / 塩 ふたつまみ
(作り方)
①圧力鍋に玄米、トウモロコシの実 軸 塩ふたつまみを入れ強火にかける
②圧が上がって１分位して圧が安定したら弱火にし20～23分位炊く
③炊きあがったら２０秒ほど強火にかけコンロから降ろし圧が落ちるまで放置しておく
④圧が落ちたら蓋をあけてしゃもじで上部と下部を混ぜる（天地返し）
いつものご飯にちょっとの工夫で暑い時でも食べやすく
しっかり栄養を摂ることができます
甘くておいしい～トウモロコシご飯！是非食べてみてくださいね
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