去年から継続コースで学んで頂いていた生徒さん達、料理と講義をギュギュっとつめて今月で一通り学ばれました。
こんな感想を頂きました！
Q 知識を得る前と得た後の家族や体調の変化、生活で役立ったことは？
A 「あれは良い」「これはダメ」という偏った知識に縛られがちだったのが、勉強させていただき、食べ物の選び方、季節ごとの過ごし方が無理なく少しずつですが身につくことで家族への接し方、料理のバラエティも増えました。
特に塩、味噌等調味料選びにとても役立ちました。
「代謝が良くなった」
「肌の調子が良い」
「食品を選ぶ基本的なことが分かってきた」
「体調もよく風邪もひかなかったです」
Q 講座の内容や講師の対応はいかがでしたか？
A だんだんと難しい内容になっていきましたが、前に習ったこともふりかえりながら進めて頂けて分かりやすかったです。
先生もとても楽しくお話してくださり一緒に受講された方たちとも仲良く受講でき毎回来るのが楽しみでした。
季節に合った内容なのですぐ生活に取り入れやすかった
気さくに話しかけて頂き質問もしやすかった
毎回新しい事を教えて頂けるので楽しかったです。
食材の使い方も勉強になりました。
先生は話しやすく、明るく、元気を頂ける感じで毎回楽しみに伺いました。
Q お好きなメニューを教えてください
A ・塩麴のアラビアータ ・リンゴゼリー
・カボチャポタージュ ・春巻き ・白菜麻婆
・ちらしずしの素 ・ピザ ・レンコンはさみ揚げ
・ブロッコリーとサツマイモきんぴら
・ジェノベーゼ ・トウモロコシご飯
・なめたけ・・・等々
お家でよく作り家族にも大好評のメニューをあげてくださいました。
